Head sõbrapäeva!

Tegin täna 4 tundi vastlakukleid! 4 tundi! Ma siiani ei uskunud, kokkamine võib olla nii väsitav, aga õnneks üks vene tüdruk aitas ka. Või no ma ei tea kui õnneks, sest vahepeal oli meil suhteliselt erinev arusaam kuklite küpsetamisest, aga ma jäin peale, sest retsept oli eesti keeles.

Niisiis, üks oluline asi, mis vastlakuklite juurde kuulub, on vahukoor. Meil olid olemas koorepakid, kauss ja need vahustavad pulgad, mis mikseri külge käivad. Ainuke puuduv asi oli mikser ise. Puuduvaks see jäigi.

Siis vahetasime need pulgad vispli vastu välja ja üritasime kordamööda tüdrukutega vahukoord vispliga vahtu saada. Lootusetu. Lõpuks ei jäänud muud üle, kui kutsuda appi üks sakslane, kes käib jõusaalis (ja kellel btw lisaks musklitele on ka aju). Saate aru, ta ajas selle vahukoore viie minutiga vahtu!!! Aga siiski, seda oli niiii naljakas vaadata, kuidas mingi jõusaalis käiv inimene seob köögirätiku endale ette, võtab vahukoorekausi ja vispli kätte ja teeb vahukoort :D Panen siia pildi, kui saan selle ühe tüdruku käest.

Vau, ma olen üllatunud, et te mu praktikast huvitatud olete. Aga laborist kirjutan rohkem järgmise nädala jooksul, sest praegu olen seal alles nii vähe olnud.

Veel kord head sõbrapäeva ja üritan paari nädala pärast Eestit väisama tulla ;)